餐廳工作服: 現(xiàn)在很多不同的餐館有非常明確的規(guī)定,對(duì)于員工來說,在餐館里要求統(tǒng)一員工服裝.這是為了營造一個(gè)干凈整潔的就餐環(huán)境,同時(shí)也為餐飲企業(yè)作為一個(gè)整體更好的圖像效果的原因.此外,這種工作服應(yīng)具有較高的安全性和衛(wèi)生防護(hù).
餐廳工作服風(fēng)格:西德爾工作服建議:一般餐廳工作服由簡(jiǎn)單的半袖長(zhǎng)袖和一套圍裙組成,同時(shí)戴帽子和口罩,避免因被身體污染的小垃圾而污染食物。在冬季和夏季,餐廳應(yīng)發(fā)放相應(yīng)季節(jié)的制服(至少兩套)。
餐廳統(tǒng)一著裝管理:1。 員工應(yīng)按時(shí)佩戴衣帽,必須整潔,整齊有序。 2.員工上班時(shí)要統(tǒng)一著裝,不能隨便穿其他衣服,這畢竟是餐廳門面問題,所有員工都要有服務(wù)態(tài)度意識(shí)。 餐廳工作服應(yīng)定期更換,保持清潔。 接觸直接進(jìn)口食品的作業(yè)人員工作服應(yīng)每天更換。 所有4.工作人員在去洗手間前應(yīng)在食品處理區(qū)脫掉工作服。 此外,要清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。