餐廳工作服介紹:
現(xiàn)在很多餐廳對(duì)員工的著裝都有非常明確的規(guī)定，餐廳要求員工統(tǒng)一著裝。這是為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)干凈整潔的就餐環(huán)境，也是為了更好的展現(xiàn)餐飲企業(yè)的整體形象。此外，這種工作服應(yīng)該有更高的安全性和健康。
現(xiàn)在很多餐廳對(duì)員工的著裝都有非常明確的規(guī)定，餐廳要求員工統(tǒng)一著裝。這是為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)干凈整潔的就餐環(huán)境，也是為了更好的展現(xiàn)餐飲企業(yè)的整體形象。此外，這種工作服應(yīng)該有更高的安全性和健康。
餐廳工作服款式:
餐廳工作服一般由簡(jiǎn)單的半袖長(zhǎng)袖和一套圍裙組成。同時(shí)，應(yīng)戴上帽子和口罩，以避免小垃圾污染食物。在冬季和夏季，相應(yīng)季節(jié)的制服(至少兩套)應(yīng)分別在相應(yīng)的餐廳發(fā)放。
餐廳工作服一般由簡(jiǎn)單的半袖長(zhǎng)袖和一套圍裙組成。同時(shí)，應(yīng)戴上帽子和口罩，以避免小垃圾污染食物。在冬季和夏季，相應(yīng)季節(jié)的制服(至少兩套)應(yīng)分別在相應(yīng)的餐廳發(fā)放。
餐廳工作服管理:
1、員工應(yīng)按時(shí)著裝、戴帽子，保持整潔有序。
2、員工在工作時(shí)應(yīng)穿制服，不得隨意穿其他服裝。畢竟，這是餐館的門面問題。所有員工都應(yīng)該有服務(wù)態(tài)度。
3、餐廳的工作服要定期更換，保持清潔。直接接觸食品的操作人員的工作服應(yīng)每天更換。
4、所有員工上廁所前應(yīng)在食品加工區(qū)脫掉工作服。此外，要在室外清洗的工作服應(yīng)遠(yuǎn)離食品加工區(qū)。
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